Sunday, January 04, 2009

Portugiesische Bohnen-Kuttelsuppe

Man nehme: Schweinebauch in Streifen geschnitten,
2 Karotten, 1 grosse Zwiebel, beides in Ringe geschnitten,
1 Dose weisse Bohnen, 1 Pack passierte Tomaten,
500 Gramm Kartoffeln, geviertelt,
600 Gramm Kutteln in Streifen geschnitten,
Lorbeerblatt, Thymian, Oregano, Rosmarin, Salz, Pfeffer

Alles der Reihe nach anbraten, dazugeben und gut rühren.

2 comments:

Ray Gratzner said...

Also farbenfroh und leckker sieht das aus. Und eine vernünftig große Portion scheint es auhc zu sein...

Danke für die Anregung.....

der Gauzibauz said...

Bitte, gern geschehen....
Pass aber auf Ray, wenn du Gicht hast musst du es am nächsten Tag büssen...