Thursday, July 26, 2007

Wammerl - Schwammerl - Gemüse - Pfanne

Schnell - Anregend - Magenfreundlich



600 g Bauch geraucht/roh
800 g Pilze
1 mittlere Zucchini
2 mittlere Karotten
1 Zwiebel, grosszügig Kräuter aus dem Garten
Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden, der Reihe nach anbraten
mit Salz, Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Petersilie
abschmecken und fertig garen.
Reis - wollte ich ursprünglich untermischen, aber die Pfanne war zu klein.

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